Вибір правильного олійного преса — це не просто придбання однієї машини; це вимагає комплексного розгляду цілей виробництва, типу культури та ринкової ніші.
Більшість виробників намагаються збалансувати врожайність, якість олії та інвестиційні витрати. Комерційні автоматичні гвинтові олійні преси можуть ефективно переробляти майже всі олійні культури, але їм може не вистачити цілісності смаку ніжних олійних пресів холодного-віджиму.
Навпаки, ринок олії холодного{0}}віджиму є більш преміальним, головними перевагами якої є чистота та збереження поживних речовин, а швидкість — другорядна. Це ключовий компроміс-між гвинтовим і гідравлічним пресом для масла.
Застосовні олійні культури
Маслопреси автоматичні гвинтовіє універсальними та можуть переробляти різноманітні олійні культури та горіхи, такі як пальмова олія, арахіс, соєві боби, насіння соняшнику, ріпак, кунжут, волоські горіхи тощо. Завдяки своїй здатності переробляти широкий спектр сировини, вони також широко використовуються у загальному виробництві олійних культур.
Гідравлічні олійні преси мають ширший спектр застосування, зокрема для культур, які вимагають високої врожайності, високої якості та конкурентоспроможної ціни, як-от кунжут, волоські горіхи, мигдаль, оливки, кокоси та авокадо, де збереження якості та смаку олії холодного{0}}віджиму має вирішальне значення.
Якість олії та температура обробки
У гідравлічних пресах для олії використовується процес-холодного пресування, підтримуючи низькі температури під час процесу екстракції. Це зберігає природний колір, аромат і поживні властивості олії, в результаті чого виходить прозора, високо-чиста олія, яка відповідає вимогам ринку високо-холодного{4}}віджиму.
Гвинтові преси також виділяють невелику кількість тепла через тертя та стиснення, що може дещо змінити колір і смак олії.
Тим не менш, автоматичні гвинтові преси для олії можна використовувати для більшості процесів екстракції олії та зазвичай фільтрують для підвищення прозорості та видалення домішок.
Виробнича потужність і ефективність
Автоматичні гвинтові олійні преси призначені для безперервної обробки великих об’ємів сировини з продуктивністю від 50 до 800 кг на годину (або навіть більше), що робить їх придатними для середнього- та великого-виробництва.
Гідравлічні масляні преси зазвичай мають нижчу продуктивність, як правило, від 20 до 200 кг на годину, оскільки гідравлічна робота надає перевагу якості масла над швидкістю.
Вимоги до технічного обслуговування
Завдяки повільному-принципу пресування гідравлічні маслопреси практично-не зношуються. Під час щоденного використання оператори все ще повинні приділяти пильну увагу ущільненням та іншим гідравлічним компонентам, оскільки ці компоненти мають тривалий термін служби. Поломка може вимагати повної заміни всього блоку.
Оскільки автоматичні гвинтові масляні преси використовують принцип динамічного пресування, вони можуть виробляти деякі вразливі частини, такі як гвинт, пресова штанга та підшипники, після тривалої обробки більш твердих матеріалів. Технічне обслуговування вимагає лише перевірки та заміни незначних компонентів.
Розміри машини та площа
Гідравлічні преси мають вертикальне розташування, що забезпечує компактну структуру та малу площу, що робить їх придатними для встановлення в обмеженому просторі.
Гвинтові преси мають горизонтальне розташування, що забезпечує більшу площу та потребує додаткового простору для роботи, видалення кеку та обслуговування.
І гвинтові преси, і гідравлічні преси мають свої переваги: гвинтові преси більш універсальні та придатні для масового виробництва різноманітних олійних культур, тоді як гідравлічні преси виробляють високо-якісну олію з найбагатшим смаком і поживними властивостями.
