Машина для нарізки сиру

1. Що можна нарізати?

Ця машина для нарізки сиру підходить для більшості поширених сирів на ринку, включаючи:

• Тверді сири: «Пармезан», «Пекоріно», «Манчего» та ін., нарізаючи їх без розсипання і збереження форми.
• Напів{0}}тверді сири: Чеддер, Гауда, Еммонталь, Грюйер тощо, дають рівні та плоскі скибочки, придатні для бутербродів, гамбургерів і сирних тарілок.
• М’які сири: брі, камамбер тощо з неприлипаючим дизайном для чистого та хрусткого нарізання.
• Плавлені сири: сирні шматочки, сирні блоки для сніданку тощо можна також ефективно нарізати.

2.Які його функції?

• Ця машина для нарізки сиру призначена для нарізання їжі на шматочки.
• Товщина різання регулюється, ви можете встановити товщину різання на ПЛК.
• Машина оснащена ПЛК і сенсорним екраном, легко встановити параметр.
• Ширину конвеєра можна налаштувати відповідно до ширини їжі перед розрізанням.

01.

Антипригарне-без відходів

1. Найбільший головний біль з м’яким сиром полягає в тому, що він прилипає до леза. У нашій машині використовуються леза з тефлоновим- покриттям або леза з нержавіючої сталі з- антипригарним процесом, тому сир не прилипає до леза під час нарізання, і кожна скибочка плавно відпаде.

2. Водночас оптимізована відстань між лезами зменшує стиснення та деформацію сиру під час різання, що призводить до меншої кількості крихт і більшого виходу-для чистого сиру, що безпосередньо означає економію.

02.

Твердий сир можна нарізати тонкими пластинками, не розсипаючись

Твердий сир схильний до кришення при нарізанні вручну, а груба сила тільки ще більше кришиться. Ця машина для нарізки сиру використовує стабільний механічний привід і точний рух леза для рівномірного тиску на сир, тому навіть скибочки завтовшки 10 мм залишаються недоторканими.

 

 

• Кухні ресторанів: західні ресторани, піцерії, гамбургерні та звичайні заклади харчування, які вимагають швидкого приготування інгредієнтів.
• Майстер-класи з випікання: приготування сирного хліба, чізкейків і випічки, що вимагає великої кількості скибочок сиру або тертого сиру.
• Холодильна камера в готелі: холодні страви для фуршетів і банкетів, які вимагають естетично привабливих і стандартизованих нарізок.
• Заводи з переробки харчових продуктів: виробництво готових страв, заморожених продуктів і сирних продуктів, що потребують безперервних операцій нарізання.
• Корпоративні та інституційні їдальні: харчування у великих їдальнях, підвищення ефективності приготування їжі.
  

   

  

   

   

   

1. Питання: Чи буде він кришитися під час нарізання твердого сиру?

A: Машина ріже з рівномірним тиском і гострими лезами, у результаті чого утворюється менше крихт, ніж при ручному-різанні. Однак для дуже сухих, дуже твердих витриманих сирів (наприклад, витриманого пармезану) рекомендується нарізати їх трохи товщі або спочатку охолодити, щоб підвищити їхню твердість перед нарізанням.

2. Питання: чи важко чистити машину для нарізки сиру?

Відповідь: конструкція знімних частин спрощує очищення. Після кожного дня використання просто знімайте леза та бункер для промивання. Всю машину можна протирати вологою ганчіркою. Зауважте, що двигун не слід промивати безпосередньо водою.

3. З: Чи можна нарізати заморожений сир?

A: Зазвичай не рекомендується різати заморожений сир, оскільки це може легко пошкодити леза та утворити більше фрагментів. Найкраще охолодити сир або дати йому трохи нагрітися до 0-5 градусів перед нарізанням для найкращих результатів.

Популярні Мітки: машина для нарізки сиру, Китай, постачальники, виробники, фабрика, на замовлення, опт, купити, ціна, ціна, вартість, продаж